Публикации с меткой: Кинза

Кориандр (Кинза)

Среда, 08 Май 2013
10 руб.

Кориандр (Кинза)
Кинза или китайская петрушка имеет еще одно общеизвестное название – кориандр. Однолетнее травянистое, перекрестноопыляющееся, пряное овощное растение семейства Зонтичных. Кинза светолюбива. Стебель прямой, высотой 80-100 см, на верху ветвистый и оканчивается зонтиками. Плоды двусемянные, шаровидные, светло-коричневого цвета. Масса 1000 семян колеблется от 5 до 15 гр, всхожесть сохраняется 2-3 года.

Культура относительно холодостойкая, молодые растения переносят заморозки до -5°С, на юге России он хорошо перезимовывает и дает раннюю зелень. Не любит кинза кислых почв, богатый урожай дает на легких, плодородных, хорошо обеспеченных влагой почвах. При недостатке влаги ускоряется стеблевание и цветение.

Листья и плоды кинзы имеют сильный аромат и острый вкус, в пищу используются как пряность. Зелень кинзы богата витамином С (больше, чем в лимоне), содержит каротин, рутин, витамины группы В и др. Потребляют ее в свежем, сушеном и соленом виде как пряную приправу к первым и вторым блюдам, соусам, сыру, бутербродам, используют при засолке овощей.

Домашние семена Доставка Оплата Контакты Семена прайс




Яндекс.Метрика


Магазин «Домашние семена». Доставка почтой России.